Ania Gotuje to jeden z najpopularniejszych blogów kulinarnych w Internecie. Dużym uznaniem cieszą się m.in. przepisy na domowe soki - w tym sok z malin wg bloga Ania Gotuje jest szczególnie popularny. Dzięki niemu uzyskany sok jest słodki, a całość robi się naprawdę błyskawicznie (czas przygotowania to 20 minut). Owoce aronii należy najpierw umyć, a następnie mrozić w zamrażarce przez około 24 godziny. Teraz wsyp owoce do dużego garnka wraz z umytymi liśćmi wiśni i dolej 250 ml wody. Wstaw na ogień i przykryj, a gdy się już zagotuje, zmniejsz gas do minimalnego i gotuj przez 10-15 minut. Następnie odstaw garnek do spiżarni, lub pozostaw w Aronia to jedno z najbogatszych źródeł antocyjanów w przyrodzie. Owoce aronii posiadają najwyższą zawartość, bioflawonoidów i polifenoli, które posiadają zarówno składniki o właściwościach antyoksydacyjnych, m.in. wskazane powyżej antocyjany oraz flawonole, fenolokwasy i garbniki, jak i witaminy oraz składniki mineralne. Owoce aronii zawierają także kwasy organiczne Jego przygotowanie jest bardzo proste. Najczęściej przygotowywanym sokiem jest ten z malin. Jak już przygotujemy domowy sok z malin, warto pokusić się o przygotowanie innych domowych soków np. z truskawek, porzeczek, jeżyn, jagód, a nawet gruszek czy jabłek. W sokowniku możemy przygotowywać najróżniejsze soki, nawet te warzywne. Porzeczki: płuczemy w misce z zimną wodą, odrywamy ogonki, a następnie osuszamy na papierowym ręczniku. 2. Gotowanie: owoce przekładamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu do momentu, aż puszczą soki, czyli ok. 20-30 min. Cały czas mieszamy owoce, aby się nie przypaliły. 3. Przecedzanie: sok z porzeczek przelewamy przez Składniki dla 6 porcji Cukier 600 g 3 szklani Sok z cytryny 60 ml 6 łyżek soku wyciśniętego z 2 cytryn Aronia 1500 g Liście aronii 3 g 1 garść Liście wiśni 3 g 1 garść Liście mięty 2 g 1 garść Liczba porcji: Przelicz To będzie niezbędne kuchenka, garnek, duży garnek, słoiki, metalowe sito, gaza, tłuczek, rękawiczki, lejek Sok z aronii kojarzy się z kwaśnym i cierpkim smakiem, który odpowiada niewielu osobom. Jednakże wcale nie musi tak być. Istnieją sposoby, dzięki którym sok z aronii nie będzie cierpki. To ważne, szczególnie ze względu na to, że przetwór ten jest niesamowicie zdrowy i prosty w przygotowaniu. Kwaśno-cierpki smak sprawia, że często jest niedoceniana. Aronia ma jednak wiele cennych właściwości, dlatego warto włączyć sok z tych owoców do codziennej diety. Efekty szybko będą widoczne. Ciemnoczerwony sok z aronii wytwarza się z jagód aronii czarnoowocowej. Dojrzałe owoce można zbierać od połowy sierpnia do września, a z nich przygotować pyszny sok. Wystarczy pić Dwa dni temu kurier przyniósł mi wyciskarkę wolnoobrotową. Nie mogłam się już doczekać, kiedy wprowadzimy w nasze życie zdrowe soki. Pierwszy sok zrobiłam wczoraj ( 1 jabłko, 2 marchewki, 2 gruszki, 2 kiwi i 1/4 buraka. Z tego uzyskałam 1,5 szklanki. 1 szklanka dla męża. Dla siebie dorobiłam do połowy sok z całego buraka. Czarny bez właściwości i przetwory. 17. Czarny bez to cudowna i jednocześnie bardzo niedoceniona roślina. Przetwory zrobione z czarnego bzu, znane są od wielu pokoleń i mają wiele prozdrowotnych właściwości. Jeszcze kilkanaście lat temu, można było spotkać krzewy bzu czarnego niemal w każdym przydomowym ogródku. gwb4RU.